¿Quiénes somos?
Tsubomi Foods nació hace cinco años del amor de sus fundadores a la repostería japonesa, un amor que les llevo a formarse en las milenarias técnicas de preparar los Daifuku Mochi, más conocidos como Mochis.
La preparación de un producto de calidad con los mejores ingredientes fue el objetivo con el que se creó un obrador artesano en el año 2019 y para que se contó con profesionales de dilatada experiencia en pastelería y amantes de la repostería japonesa
Tras varios años el obrador se ha convertido en un referente para muchos restaurantes en toda España, que encuentran en nuestros productos la calidad y buen hacer que desean para sus clientes
Hoy estamos orgullosos de haber conseguido cumplir con nuestros objetivos de calidad en el producto y en el servicio y seguimos trabajando para aunar tradición e innovación, desarrollando nuevos sabores a partir de una técnica milenaria a la que nuestros productos serán siempre fieles.
Trabajamos cada día para encontrar las mejores combinaciones de sabores y para hacer llegar a nuestros clientes en el mercado HORECA, un producto con el que satisfacer las necesidades de sus clientes más exigentes
Porque creemos que existe un sabor para cada persona y una oportunidad de disfrutar de pequeños momentos de placer, nos esforzamos cada día para crecer y evolucionar en nuestra oferta de productos, proporcionando sabores a todo tipo de personas, superando las barreras que suponen las intolerancias alimenticias y como no respondiendo a los deseos de quienes buscan productos alejados de las proteínas animales, porque creemos que todo el mundo debe disfrutar de sabores inolvidables.
Os invitamos a acudir a nuestros clientes a disfrutar de postres inolvidables.
Nuestras instalaciones
Un proceso artesanal, como el seguido en nuestro obrador, requiere de unas instalaciones que garanticen no sólo un entorno de trabajo que favorezca el trabajo de los maestros pasteleros, sino que también garantice la higiene y la conservación de los productos.
Las diferentes áreas de nuestro obrador están pensadas las dar respuestas a los diferentes procesos, que van desde el almacenamiento de las materias primas, al proceso artesano de producción y al almacenaje del producto en las condiciones óptimas de conservación del producto.
Todas las inversiones se han orientado a garantizar el proceso productivo y la correcta conservación y distribución de los productos, garantizando que los mismos lleguen en las mejores condiciones a nuestros clientes.


